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Populations précarisées : [publication] : l'accessibilité de l'alimentation : [dossier] /

by César, Christine [edt]; Delamaire, Corinne [edt].
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Saint-Denis : Inpes, 2009Description: P. 11-42 : Ill. ; 29 cm.ISSN: 0151-1998.SAPHIR theme(s): Nutrition - Comportements alimentaires | Inégalités sociales - Déterminants sociaux de la santé - PrécaritéMeSH subject(s): Poverty | Nutritional Sciences | Socioeconomic Factors | Health Status Indicators | Food Supply | Social Support | Obesity | Health Promotion | Nutritional Sciences -- education | Obesity -- prevention & control | France | Quebec | United StatesPUBLICATION TYPE SAPHIR: Journal IssueSummary: [Contient] : p. 11-12 : Introduction / C. César, C. Delamaire. - p. 13-15 : Manger équilibré pour 3, 5 euros par jour : un véritable défi / N. Darmon. - p. 16-18 : Distribution de chèques fruits et légumes : faisabilité et impact / H. Bihan … [et al.]. - p. 19-21 : Environnement alimentaire : état des connaissances aux Etats-Unis et au Canada / E. Robitaille, P. Bergeron. - p. 22-23 : Etude Record : quel lien entre poids, activité physique et environnement urbain ? / B. Chaix … [et al.]. - p. 24-27 : Associer les populations à la conception des messages de prévention / F. Condroyer. - p. 28-30 : Quelle place pour les associations dans l'histoire du secours alimentaire ? / A. Clément, C. Lagoutte. - p. 31-32 : Que sait-on sur l'aide alimentaire ? / C. César. - p. 33-35 : " Faire les poubelles pour manger " : l'écosystème fragile du glaneur / C. César. - p. 36 : Alimentation des plus démunis : ce que prévoit le Plan national nutrition-santé / C. Delamaire. - p. 37-38 : Lyon : une épicerie solidaire pour les personnes en situation de précarité / S. Robert, J-B. Chiodi. - p. 38-39 : Mouans-Sartoux : produits frais et équilibrés à la cantine / G. Perole. - p. 40 : Produits locaux et bio à la restauration collective de Lons-Le-Saunier / D. Thévenet. - p. 41-42 : Pour en savoir plus / O. Delmer, C. Deroche.
Item type Current location Call number Status Date due
CHUV, Collection de santé publique (CDSP) et InfoDoc Promotion de la santé (PSS)
FB-1090 (Browse shelf) Available

2009, no 402

[Contient] : p. 11-12 : Introduction / C. César, C. Delamaire. - p. 13-15 : Manger équilibré pour 3, 5 euros par jour : un véritable défi / N. Darmon. - p. 16-18 : Distribution de chèques fruits et légumes : faisabilité et impact / H. Bihan … [et al.]. - p. 19-21 : Environnement alimentaire : état des connaissances aux Etats-Unis et au Canada / E. Robitaille, P. Bergeron. - p. 22-23 : Etude Record : quel lien entre poids, activité physique et environnement urbain ? / B. Chaix … [et al.]. - p. 24-27 : Associer les populations à la conception des messages de prévention / F. Condroyer. - p. 28-30 : Quelle place pour les associations dans l'histoire du secours alimentaire ? / A. Clément, C. Lagoutte. - p. 31-32 : Que sait-on sur l'aide alimentaire ? / C. César. - p. 33-35 : " Faire les poubelles pour manger " : l'écosystème fragile du glaneur / C. César. - p. 36 : Alimentation des plus démunis : ce que prévoit le Plan national nutrition-santé / C. Delamaire. - p. 37-38 : Lyon : une épicerie solidaire pour les personnes en situation de précarité / S. Robert, J-B. Chiodi. - p. 38-39 : Mouans-Sartoux : produits frais et équilibrés à la cantine / G. Perole. - p. 40 : Produits locaux et bio à la restauration collective de Lons-Le-Saunier / D. Thévenet. - p. 41-42 : Pour en savoir plus / O. Delmer, C. Deroche.